Cervinara: l’orgoglio di Castello per la castagna del Partenio che va verso l’Igp
La pubblicazione sulla gazzetta ufficiale europea della domanda di registrazione è un'ottima notizia
Cervinara: l’orgoglio di Castello per la castagna del Partenio che va verso l’Igp. Il bosco centenario si veste dei colori dell’autunno e l’Irpinia esulta.
La pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea della domanda di registrazione dell’IGP “Castagna del Partenio” risuona con un’energia e un significato particolarissimi a Cervinara, custode storico, culturale e pulsante di questa straordinaria vocazione agricola.
Per Cervinara e per l’intera Valle Caudina, questo traguardo non è soltanto un marchio formale: è il coronamento della fatica, della passione e della resilienza di generazioni di castanicoltori.
Mani che hanno protetto i boschi, curato gli alberi secolari e difeso un’identità profonda, indissolubilmente legata ai ritmi della terra e alle pendici del massiccio del Partenio.
Un legame viscerale che trova la sua massima e più celebre espressione nel suggestivo scenario di Borgo Castello, dove ogni anno si rinnova la magia della storica Sagra della Castagna del Partenio (giunta alla sua 45esima edizione).
Tre giorni unici in cui vicoli, piazze e antiche tradizioni si fondono nel segno del gusto, dell’arte e della riscoperta del territorio.
Questo prestigioso traguardo europeo arriva a suggellare un intenso lavoro di squadra durato quattro anni, che ha visto il territorio cervinarese stringersi attorno al Comitato promotore, al Distretto della Castagna e del Marrone della Campania, all’Ente Parco del Partenio e alla Regione Campania, unendo ben 22 Comuni tra Avellino, Benevento, Caserta e Napoli.
A sottolineare il valore di questo percorso è l’assessora all’Agricoltura della Regione Campania, Maria Carmela Serluca:
“La Castagna del Partenio rappresenta una tradizione produttiva secolare, un patrimonio di competenze e identità che oggi trova una nuova prospettiva di valorizzazione. Il riconoscimento europeo è uno strumento importante per rafforzare la competitività delle imprese, sostenere i produttori e creare nuove opportunità di sviluppo.”
Con questo passo decisivo ,superata la fase di pubblicazione e in attesa del sigillo definitivo , Cervinara si proietta verso il futuro con una marcia in più. La tutela IGP valorizzerà l’eccellenza del prodotto locale, garantendo ai consumatori la tracciabilità e premiando la qualità di un frutto unico per sapore, storia e tradizione.
La Campania consolida così il suo primato europeo per denominazioni IGP dedicate alla castagna, affiancando la nuova nata alle storiche eccellenze regionali. E a Cervinara, tra i sentieri del Partenio e le pietre antiche di Borgo Castello, i castagneti tornano a brillare come il cuore pulsante e il motore di un autentico riscatto territoriale.
45^Sagra della Castagna del Partenio – Città di Cervinara 30/31 ottobre e 1 novembre
