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Cronaca: 300 kg di latticini sequestrati per pessimo stato di conservazione

sei in  Politica

2 anni fa - 14 Settembre 2019

Cronaca. Si stavano scambiano le mozzarelle nel parcheggio quasi come se fosse materiale illegale da tenere al riparo da occhi indiscreti. Un motivo c’era e quando hanno visto il contenuto di quei frigoriferi i militari lo hanno compreso : quasi 300 chili di latticini sono sequestrati perché mal conservati e privi di indicazioni sulla tracciabilità.

Frode alimentare

I carabinieri forestali della stazione di Casamicciola terme hanno denunciato a piede libero per frode alimentare due commercianti incensurati, ma impegnati da anni nel settore: un 54enne di Castel Volturno e un 52enne di Forio.

I militari hanno notato in un’area parcheggio dismessa due furgoni frigoriferi parcheggiati l’uno di fianco all’altro. I conducenti avevano spalancato i portelloni posteriori ed erano occupati a trasferire latticini da un mezzo all’altro.

Incuriositi dallo scambio, i carabinieri hanno notato che i sistemi di refrigerazione dei veicoli fossero guasti e che tutti i prodotti trasportati, mozzarelle, provole, ricotte e fiordilatte, fossero in cattivo stato di conservazione.

Le confezioni, inoltre, non riportavano le prescritte indicazioni sulla tracciabilità come il paese di mungitura, di condizionamento o trasformazione del latte.

297 chili di latticini

La merce esaminata, circa 297 chili di prodotti caseari, è stata interamente sequestrata. In programma campionamenti per accertare la qualità del latte utilizzato e l’eventuale applicazione di trattamenti di risanamento o a

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