Cronaca: allarme igiene per le cialde di caffè
Cronaca.I carabinieri forestali delle stazioni di Napoli e Marcianise hanno ispezionato una società che commercializza cialde, capsule e kit per il caffè. La società, pur non essendo autorizzata alla manipolazione degli alimenti -quindi neanche al confezionamento-, preparava cialde, capsule e kit contenenti bustine di zucchero e palette di plastica.
All’interno dell’attività sono state trovate migliaia di cialde e capsule pronte alla vendita ma senza un’etichetta che indicasse luogo di produzione, allergeni e data di scadenza. Per i kit venivano usate bustine di zucchero e palette di plastica senza il simbolo che indichi l’utilizzo di carta e plastica idonee all’uso alimentare.
I locali inoltre erano igienicamente inadatti: cialde, capsule e altri articoli erano depositati in una grotta sporca e umida. I carabinieri hanno sequestrato oltre 8.000 cialde e innumerevoli bustine di zucchero, palettine e scatole di cartone. Hanno elevato sanzioni per 3.000 euro. Le verifiche in zona Camaldoli a Napoli.
