Montesarchio, lo chef stellato Cuomo in visita all’Istituto Moro

Montesarchio, lo chef stellato Cuomo in visita all’Istituto Moro

16 Febbraio 2016

di Il Caudino

Montesarchio. Come  si possono trasformare uova e rape in un piatto gourmet? La magia si può ottenere se questi ingredienti arrivano tra le mani di Lorenzo Cuomo, chef stellato.
Un vero e proprio artista di pentole e fornelli, che in meno di un anno e mezzo, è riuscito ad ottenere una stella Michelin per il suo ristorante di Salerno, Re Mauri.
Lorenzo Cuomo ha tenuto una lezione-conferenza agli allievi delle classi terze dall’istituto alberghiero Aldo Moro di Montesarchio.
Al di là della sua maestria, Cuomo ha cercato di trasmettere la sua grande passione, che deve essere coltivata con lo studio ed i sacrifici.
E’ inutile dire che i ragazzi sono rimasti entusiasti ed hanno una marcia in più per diventare i cuochi di domani.

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