Partenio-Taburno: niente funghi, ma fragoline in quantità
Il terreno è troppo arido per i funghi. A maggio ha piovuto pochissimo ed i cercatori di questa prelibatezza, i porcini del Partenio sono tra i migliori in assoluto, sono rimasti delusi. Si dovrà attendere ancora per la raccolta che spesso diventa una sfida.
Ma, la natura sa sempre essere generosa. Così, chi si sta recando tra i monti, in questi giorni, non torna a mani vuote, in quanto c’è stata una straordinaria esplosione di fragoline di bosco. Frutti davvero deliziosi e prelibati, molto diversi da quelli che vengono fatti crescere in serra.
Probabilmente, le fragole non sono ricercate come i porcini, ma sono sempre un dono più che gradito che premia gli appassionati della montagna.
