San Martino: Ladri all’avanguardia, dalle galline all’olio di qualità
San Martino Valle Caudina. Si evolvono i gusti, il mangiar bene e sano fa sempre più breccia tra tutti.
La ricerca delle materie prime è particolarmente attenta e meticolosa. E, si sa, per cucinare un piatto gourmet, c’è bisogno di un grande olio extravergine. Magari poi, se quell’olio è paesano, frutto di piante nostrane non trattate, è certamente ancora più buono e ricercato. Si può benissimo dire che un prodotto del genere va a ruba, ma nel vero senso della parola. Sino a pochi anni fa, infatti, eravamo abituati ai ladri di galline. Ma, anche loro sono in via di estinzione e chi ruba non si intrufola più nei pollai, ma va in cantina. Ed, infatti, qualche giorno fa, cinque litri di olio paesano sono spariti da una cantina di un cittadino di San Martino. Un furto sui generis, perché per quanto possa essere l’olio prezioso, il rischio è davvero grosso. Ma, il colpo è riuscito, tanto che il derubato ha presentato tanto di denuncia alla locale stazione dei carabinieri. A quanto pare si sta palesando una nuova specie di ladro: il ladro gourmet.
Si aggiunge a quello gentiluomo e al più sfigato ladro di galline. Ora sarà interessante capire se questa persona è solo alla ricerca di olio o magari vuole trovare altri prodotti di un certo pregio, come qualche bottiglia d’annata. Conviene, però, tenere d’occhio cantine e dispense per evitare spiacevoli e costosi incidenti. (Immagine da web)
