Valle Caudina: olio 100% italiano al Frantoio De Gregorio
Dietro questo nome c’è una storia, una storia che parla di un ragazzo, della sua passione per l’olio extravergine di oliva, e della sua famiglia, una famiglia di frantoiani che ha reso questo nome sinonimo di qualità, professionalità e amore.
Da oltre 50 anni la famiglia De Gregorio tramanda di padre in figlio l’arte della frangitura; nel 1999 il timone dell’azienda è passato al figlio Pasquale, che, cresciuto a “pane e olio” e contagiato dalla passione di papà Pellegrino per “l’oro giallo”, produce, oggi, un olio di qualità eccellente, un prodotto di nicchia.
Un olio extravergine di oliva “sano”, tutto Made in Italy, ottenuto con l’ausilio di macchinari all’avanguardia che riducono i tempi di stoccaggio delle olive e di produzione e permettono di conservare ed esaltare le sue proprietà organolettiche.
L’azienda olearia, infatti, si è dotata, unica nelle province di Benevento, Avellino, Caserta e Napoli, di un Protoreattore della Pieralisi, leader del settore.
Questo macchinario è in grado di compiere l’azione di coalescenza (aggregazione fra gocce di olio) e di scambio termico in appena 70 secondi, operazione che con i frantoi classici avviene in non meno di quaranta minuti. Tutto ciò permette di garantire un maggior carico di polifenoli, di ridurre i tempi in maniera significativa, di abbattere i costi, ma soprattutto di migliorare la qualità del prodotto finale.
Un Olio Extravergine di Oliva, insomma, dal sapore unico! Grazie alle capacità imprenditoriali di Pasquale, oggi, l’olio extravergine d’oliva De Gregorio è commercializzato anche negli Stati Uniti d’America.
Fedele al motto “Non c’è innovazione senza tradizione”, la nostra filosofia aziendale è proiettata verso il futuro, ma in perfetta armonia con una lavorazione tutta artigianale; e così, dal 1950, oggi come ieri, produciamo un olio extra vergine di oliva che ha il sapore di altri tempi!!!
Alla Fattoria Olearia S.r.l., Via Cirignano, 33, 82016-MONTESARCHIO (BN), TEL/FAX: 0824/835394, info@oliodegregorio.com, troverai qualità, cortesia, disponibilità e ottimo rapporto qualità/prezzo.
