Valle Caudina: Raccolta olive e produzione olio, ottima annata
Il 2014 è stato un anno da dimenticare per gli olivicoltori. La mosca olearia creò danni ingenti alla raccolta di olive e alla produzione di olio. Quest’anno, per fortuna, ci sarà una netta inversione di tendenza. La raccolta delle olive inizierà tra una ventina di giorni: tra le fine di ottobre e l’inizio di novembre, e si annuncia un prodotto sano ed una raccolta ricca.
Ottima notizia per i tanti coltivatori della Valle Caudina, soprattutto per quelli che sono sul versante del monte Taburno. Ci saranno tante olive da portare al frantoio, per una produzione autoctona o per arricchire i vari oli Dop, vanto del made in Italy.
Questo vuol dire una boccata di ossigeno per l’economia agricola della Valle Caudina. Le olive e l’olio, infatti, sono state sempre un piccolo salvadanaio per gli agricoltori. (Foto da web)
