Biotossine in un lotto di cozze, il Ministero della Salute ritira il prodotto
Biotossine in un lotto di cozze, il Ministero della Salute ritira il prodotto. Il Ministero della Salute ha annunciato l’immediato ritiro dal mercato di una serie di lotti di cozze e di alcuni relativi prodotti confezionati. Il Ministero paventa un possibile rischio chimico per i consumatori. Si tratta di una serie di lotti di cozze confezionate a marchio Effelle Pesca e vendute in confezioni in rete da 1 kg, 1,7 kg e 5 kg.
Le cozze sono state prodotte dalla stessa società Effelle Pesca Srl, nello stabilimento di via della Manifattura, nella frazione di Bosco Mesola, a Mesola, in provincia di Ferrara. Il Ministero ha dovuto attuare il richiamo perché a seguito di controlli è emerso nelle cozze interessate dal ritiro il superamento dei limiti di acido okadaico.
Si tratta una biotossina algale che si accumula nelle spugne e nei molluschi e causa la sindrome diarroica da molluschi bivalvi La sindrome viene causata appunto all’ingestione di molluschi contaminati. Come sempre si raccomanda di non consumare le cozze con i numeri di lotto indicati ma di restituirle al punto vendita d’acquisto.
I lotti interessati hanno questi codici FL 27734, FL 27742, FL 27747 FL 27765, FL 277810, FL 277796, FL 277818, FL 277828, FL 277837, FL 277840, FL 277878, FL 277892, FL 277886. Per lo stesso motivo il Ministero della Salute ha annunciato il richiamo disposto dalla stessa ditta Effelle Pesca di un lotto di Misto scoglio venduto in confezione da 0,8 chilogrammi.
Si tratta del lotto numero FL 277764. I prodotti dovrebbero essere già stati tolti dai banchi vendita al dettaglio, un ulteriore controllo, di certo, non guasta.
