Valle Caudina: gravi carenze igienico- sanitarie in una pasticceria artigianale
100 chili di prodotto pasticcieri sono stati posto sotto sequestro
Valle Caudina: gravi carenze igienico- sanitarie in una pasticceria artigianale. I Carabinieri del Comando Stazione di Roccabascerana, unitamente al personale ispettivo della ASL Avellino, nei giorni scorsi hanno condotto una serie di ispezioni igienico-sanitarie presso esercizi di produzione alimenti nel territorio comunale, con l’obiettivo di garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute pubblica, in particolare dei consumatori.
Nel corso delle verifiche presso un’attività artigianale di produzione prodotti di pasticceria, hanno accertato gravi carenze igienico-sanitarie, che hanno portato alla contestazione di violazioni amministrative con l’applicazione di sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di circa 5.000 €uro, oltre alla intimazione di prescrizione per l’eliminazione delle carenze accertate.
Sono stati posti, inoltre, sotto sequestro amministrativo/sanitario circa 100 KG di prodotti di pasticceria, privi delle indicazioni obbligatorie di tracciabilità.
Le attività di controllo proseguiranno, anche in altri settori commerciali, al fine di garantire il rispetto delle normative vigenti, ma soprattutto per garantire la sicurezza alimentare e la salute dell’utente consumatore.
